Крестьянское хозяйство "Бушас"
Автор: Марите, дата: 19 август, 2010 - 12:41
Некоторое время назад в одной из дискуссий прозвучало утверждение, что капельный полив и минвата окупаются только в ТК площадью более 3 га. Это не так, в крестьянском хозяйстве "Бушас" вату успешно используют на площади около 1 га уже больше 10 лет (разумеется, каждый год новые маты). Хозяйство основано в начале девяностых годов прошлого века в то время молодым агрономом (полеводом). Правда, самодельные теплицы для выгонки луковичных цветов строили еще его отец и дед. Сначала поставли одну теплицу чуть менее 1000 кв.м., затем вторую, третью. В 1998 запустили котельную, после чего общая площадь теплиц быстро достигла 1,17 га (этой зимой самая старая теплица рухнула под снегом, осталось 1,1 га).
Все теплицы в хозяйстве самодельные и спроектированы самим хозяином. В старых теплицах очень интересная система вентиляции, в принципе, она дает возможность открывать фрамуги по частям и таким образом регулировать температуру. В новых теплицах открывается вся фрамуга, в последней это уже делает электромотор. В старых теплицах вентиляцию открывают-закрывают вручную истопники котельной. Отопление тоже проектировал сам хозяин. На зиму отопление отключают, поэтому все теплицы ангарные, поначалу строили двускатные, позже перешли на туннели по образу и подобию финских. Размеры теплиц 13 х 72,5 м, высота в коньке около 4 м. Первый туннель сделан из П-образного металлического профиля, хозяин рассказывает, что намучились при монтаже арок – пружинил и не хотел держать форму. Пришлось резать (делать насечки) и сваривать. Получилась большая, просторная и светлая теплица. Единственная в хозяйстве, в которой трубы отопления идут и по периметру, во всех остальных теплицах – только напольные регистры и «подпочвенный» обогрев непосредственно под матами. В этой, теплой теплице выращивают рассаду для первого оборота. В ней же отгорожен тамбур, в котором стоит емкость для поливной воды, Воком и баки A,B,C, а также оффис – письменный стол со всей относящейся к работе писаниной. Все последующие туннели сделаны из дерева, в них много столбов, поэтому освещенность похуже, но такая конструкция оказалась проще в исполнении и дешевле. Все теплицы покрыты двумя слоями финской многолетней пленки (служит уже 8 лет), между обоими слоями щель около 10 см, ее обеспечивают туго натянутые синтетические шнуры.
Выращивают только длинноплодные партенокарпические огурцы, стараются выбирать гибриды, устойчивые к мучнистой росе. В первом обороте была Мистика, во втором будут впервые пробовать Эминенция. Считают, что выращивание неустойчивых гибридов им не окупается. Рассаду начинают выращивать в феврале, сажают в марте, первые сборы начинаются в апреле. В этом году первый оборот заканчивали в конце июля, в начале августа планировали посадку второго оборота (22 июля еще только сеяли рассаду). Для Латвии это поздновато, но таким образом хозяйству удалось хотя бы частично уйти от неприлично низких цен, какие бывают на огурец в августе (особенно в этом году). Обычно за два оборота в этом хозяйстве получают около 37 кг/м2, в том числе второй оборот дает 6-7 кг/м2. Заканчивают второй оборот в середине октября.
Широко применяют биометод, в этом году даже попробовали внесение в минвату препарата «Биомикс» (комплекс полезных почвообитающих микроорганизмов). Работая на вате, очень трудно провести корректные испытания таких препаратов, контроля не оставили, поэтому об эффективности судить трудно. «Хуже не стало» по словам хозяина, но в отдельных местах все равно были проблемы с прикорневыми гнилями. Их провоцирует и недостаточно равномерный полив. Капельницы старые, часто засоряются. Зато трипс, который появился в начале сезона, впоследствии сник сам собой и когда хозяин хотел испытать новый продукт Копперта «Трипекс», его оказалось не на чем испытывать. К сожалению, этим жарким летом не удалось удержать под контролем паутинного клеща, но в целом состояние растений на конец оборота было очень неплохим.
В начале сезона, пока фрамуги удается держать закрытыми, для подкормки растений применяют покупной СО2, стараются держать концентрацию на уровне 700 ppm. В хозяйстве кроме самих хозяев работают 10-12 наемных работников. На зиму их увольняют, весной часть возвращается, часть набирают новых. За каждой тепличницей закреплена одна теплица, удобрение хозяин замешивает сам. И вообще хозяева непосредственно участвуют во всем цикле производства. Отапливают двумя котлами по 1 мегаватту каждый, которые топят дробленой щепой. Газовая котельная была бы лучше, но для этого пришлось бы тянуть газопровод 15 км. Газовикам невыгодно, тепличному хозяйству – тоже.
Очень интересно распределяется структура затрат (по нисходящей): отопление, налоги, зарплата, удобрения, минвата и семена на два оборота обходятся практически одинаково, СЗР (в том числе покупные энтомофаги). Хозяин, как все мы, мечтает о новой высокой остекленной теплице, но считает, что в его условиях речь может идти только о пленочной. Мне понравилось, как его охарактеризовала жена – он не аграрий, он предприниматель. До чего талантливые люди работают а наших крестьянских хозяйствах!!!
Посмотреть картинки из этого хозяйства можно в моем фотоальбоме "Крестьянское хозяйство "Бушас".
» Дневник пользователя Марите | Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Очень похоже
Автор: Марите, дата: 19 август, 2010 - 14:35
Очень похоже именно на них.
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Хозяин у них
Автор: Aleksey Kurenin, дата: 19 август, 2010 - 17:12
Хозяин у них высокий молодой человек? Всегда вкусным кофе угощает.
Всегда искренне с Вами, Алексей Куренин!
Best regards Aleksey Kurenin
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
А кто-то у нас
Автор: Марите, дата: 19 август, 2010 - 17:52
А кто-то у нас угощал Вас невкусным кофе? Оно у нас одно такое хозяйство, с такими теплицами и минватой! У нас и все прочие деревянные теплицы - другие. И вся прочая минвата - в других теплицах, в Антраците и в высоких.
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Не знаю, почему,
Автор: Aleksey Kurenin, дата: 19 август, 2010 - 18:35
Не знаю, почему, мне почему то кофе его запомнилось. Может я голодный был :).
Всегда искренне с Вами, Алексей Куренин!
Best regards Aleksey Kurenin
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Очень приятное
Автор: дед1956, дата: 26 август, 2010 - 16:29
Очень приятное обсуждение!
Хотелось-бы обратить внимание на то, что окупаемость теплиц начинается с 3 га. Это верно, но в данной ситуации в теплице уже БЫЛА сложившаяся инженерная структура и пр.пр. Осталось только заменить метод выращивания и часть оборудования. Тогда это окупается быстро. Насчет бизнес-плана - закажите и не пожалеете. Все встанет на свои места. А не так, как обычно - теплица построена, деньги истрачены, а вот работать это не может ( нет газа, электричества, воды, документов в конце-концов) и нужно платить еще и еще....... Если нужна подсказка - всегда пожалуйста.
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
В том-то и дело,
Автор: Марите, дата: 26 август, 2010 - 17:00
В том-то и дело, что никакой сложившейся инженерной структуры там не было. Все началось в не очень ровном поле с небольшой теплички. И эти примитивные теплицы приносят прибыль каждый год уже больше 10 лет!
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Мысли
Автор: DINECO1, дата: 29 август, 2010 - 09:05
Мысли вслух:
Про окупаемость "от 3-х" гектаров - очень вредное заблуждение. Кстати, я в основном слышал про "от 6-ти".
Стоит съездить и посмотреть своими глазами КАК работают теплицы фермерские, промышленные в странах, где капитализм властвует давно. Гигантомания сразу пропадет.
Да, много сложностей и проблем в оформлении в РФ,
получении земли, подводе газа и коммуникаций.
Но получить лимит на 5-7 млн. м3 газа в год в чистом поле
под 6-12 га куда дороже, чем например к площадке, на которой уже есть ГРП и подходящие лимиты, сложившаяся инфраструктура, коммуникации и т.п.
А таких пром. площадок по России ой как много. Простаивают.
Сейчас цены на такие объекты сильно припали, на инертные, строительные работы тоже.
Поэтому момент для строительства вполне удачный.
"Специалистов нет"... а где ж они есть?
Посмотрите, кто руководит нашими монополиями, регионами, страной.
Все мы учимся заново в силу своих умений и стремлений.
Агроном на 2,5 га и два-три агронома на 12 га.
В чем принципиальная разница?
Гигант ТАНДЕР (МАГНИТ) уже несколько лет грозится построить
в Динском районе тепличный комплекс на 100 га овощей.
Ну чиссо для себя, в сети поставлять. Как думаете, скоро построят? Помножить даже на 1 млн. евро. О людях - вообще...
Много маленьких частных ГЭС в Голландии и несколько крупнейших в мире ГЭС в РФ? У государства нашего все так же, как десятилетия назад нет денег и ... на ремонт этих гигантов, мы вынуждены ПОКУПАТЬ право на покупку электроэнергии по 20-120 тыс. руб. за каждый килловат,
тогда как частные голландцы продают электроэнергию на бирже, котируя ее каждый день. В любой стране еврозоны, в наших бывших сестренках электроэнергию и газ подведут к границе площадки и поставят узлы учета быстро и абсолютно бесплатно, только по тарифу вовремя плати, хоть и втрое дороже. Но и нам осталось недолго дешевизной газа баловаться. Так что энергоэффективность - вопрос №1 каждого.
В РФ менеджеры энергогиганта стоят в пробках на Бентли, а руковолители частных голландских энергокомпаний ездят в офис на велике.
Давайте сами себе голову не забивать гигантоманией...
все начинается с наших мыслей. То и имеем.
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Марите , я думаю
Автор: Peychev Viktor, дата: 30 октябрь, 2010 - 15:34
Марите , я думаю в обсуждении вопрос стоял о сроках окупаемости оборудования. В принципе можно поставить Воком и на дачную теплицу и когда нибудь он окупиться, но стоит ли? Вообще в традициях нашего многострадального государства использовать технические средства не совсем правильно. Стоит ли ставить оборудование с возможностью полива в условиях средней полосы 3-х гектар на 1 гектар теплиц ? Только если повезло получить оборудование по мизерной цене. Новые технологии всегда окупятся и однозначно выгодны, но поставить систему с такими возможностями как Воком в пленочные ангары , не отапливаемые зимой и использовать для получения продукции в весенне-летних теплицах ??? Другое дело зимние теплицы, даже дедушка антрацит и тот увеличит урожайность миниум в 1.5-2 раза. И то есть проблема, привычный сбор с теплицы грунтовой ( простите за такое название) это 1.5 тонны огурца , с теплицы на малообъемке 3-5 тонн, 2 гектара - фуру не загрузишь, что делать, ждать 3 дня ? Обьем в 7-10 тонн на месте не продать ( не говорю о крупных городах). Вот и проблема. Фермер - это человек тянущий все на себе одном. Он и менеджер и инженер и агрохимик и т.д. Не думаю , что на этом хозяйстве есть все службы. А использовать такое оборудование для получения 20 кг/м2 выходит из области моего понимания. В нашей стране много умельцев конструирующих системы капельного полива и они прекрасно работают у садоводов и фермеров на 50 - 10000 м2, но все это скорее исключение и не может трактоваться как правило.
Что касается больших энергокомплексов ( извините, это писали не Вы ) укрупнение таких объектов элементарно объясняется значительным повышением КПД тепловых машин при увеличении мощности. И все потребители в западных ( или восточных как посмотреть ) странах с удовольствием присоединились к таким энергосистемам при наличии достаточно разветвленной сети. Мы в настоящее время просто бездумно разрушаем то, что было построено нашими дедами и нам подарено "не по разуму". Подобные системы повышают надежность энергоснабжения, его качество. Мобильный генератор - это не панацея.( хотя наличие аварийного генератора спасет тепличное хозяйство в случае чего) Себестоимость энергии при его использовании очень высока. По поводу ремонта - не надо при подсчетах останавливаться на подсчете расхода первичного топлива мобильного генератора . Просмотрите список скрытых расходов. Затраты на ремонт крупных станций при пересчете на количество выработанной энергии значительно ниже , чем у малых генераторов. Неспециалисты этого просто не видят, а специалисты зачастую об этом молчат продавая Вам генератор. ( Про генератор- просто к примеру ).
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
Виктор, не хочу
Автор: Марите, дата: 30 октябрь, 2010 - 15:51
Виктор, не хочу Вас обидеть, но читали невнимательно. Изначально я хотела показать на реальном примере из жизни, что минвата окупается даже в сравнительно примитивных условиях, начиная с 1 га. Вокомы, кстати, бывают и меньше, чем на 3 га, да и не Воком в данной технологии самая дорогая часть оборудования. Данное конкретное хозяйство находится в 150 км от Риги, где и продает свой урожай. Между микроавтобусом и фурой есть и промежуточные по величине грузовые машины, не обязательно все по максимуму :)) За год при неполном сезоне убирают 37 кг/м2, а вовсе не 20. На инженерах и прочем, в данном случае лишнем, штате специалистов экономят, вообще деньги хорошо считают.
А в какой момент крупное хозяйство из преимущества превращается в недостаток - никто сегодня сказать не может, хотя это вопрос очень важный. Одни голландцы на эту тему волнуются (Робобанк), но их цифры к нашим условиям никак не экстраполировать.
Большой энергокомплекс повышает кпд энергомашин,несомненно, а кто из тепловиков считал потери тепла от центральной котельной до блока теплиц? (А непосредственно на блоке?) А если тепло не свое, а городское? Мало дешево произвести надо еще и рационально использовать.
» Войдите в систему или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
http://www.greentalk.ru/v/111
http://www.greentalk.ru/v/111_003/111_008/111_005/P1060893.JPG.html Это не они ли?
Всегда искренне с Вами, Алексей Куренин! Best regards Aleksey Kurenin